今天陪炎龍到高雄上課
本來以為中午就可以走人了 沒想到要上一整天
只好先在漢堡王上網 還沒到中午就已經飢腸轆轆了
超想吃拉麵的!!!
不等炎龍下課 我就先去花月嵐點拉麵
(其實我是誤打誤撞選了這一家 後來才知道它很有名)
不過他們規定人到齊了才能入座(很不方便的規定 我是真的很餓)
在等待的空檔 我向帶位小姐問了幾個問題
他們的每一碗拉麵都以"大蒜"為名
這讓吃到熟蒜頭就會吐的我感到非常反胃
小姐解釋他們的蒜頭雖然和大骨一起熬湯 但是只取蒜香 不會吃到蒜渣
如果對於稍鹹的湯頭不滿意 也可以請服務生加高湯
(湯真的很鹹 我加一次高湯還是覺得不夠)
後來看一下網路的資料 才知道花月嵐很有名
在日本就有274家店 而且跟電視冠軍有合作 據說還是"趙又廷"最愛的拉麵
目前除了台北的5家花月嵐外 就只有高雄有分店
高雄的花月嵐雖然沒有到要排隊的盛況
但也是桌子空了 就馬上有客人補上 很受歡迎
炎龍點店內賣的最好的商品-大蒜拳骨拉麵 NT.160
MENU是這樣介紹的:拳骨指的是豬的前腿骨,因形狀像拳頭而得其名,
拳骨熬煮後,湯頭富含膠質而鮮甜。花月嵐的招牌大蒜拳骨湯頭,
由創始者-北条普一所開發,維持15年超高人氣。
「大蒜拳骨拉麵」中使用豚骨中養份含量最高的優質「拳骨」、大量的上選大蒜、嚴選素材,
與日本道地的豬背精華油脂,以特殊製法熬煮,將養分與美味融入湯汁,
成為「花月嵐拉麵」最引以為傲的特製秘傳湯頭。
對我來說 湯頭雖然鹹了點 但真的很棒很濃郁喔!
麵條是屬於滑溜順口的那種
而且真的只有蒜香 不會吃到蒜渣
喝了一口湯之後 我忍不住說:這才是真正的拉麵
我點的是大蒜拳骨激辣拉麵 ( 白濃 ) NT.190
MENU是這樣介紹的:以完美比例混合日本"鷹爪辣椒"與嚴選辣椒,
製成激辛辣醬與祕傳湯頭融合,初入口微辣而後勁較強
服務生很盡責的提醒:此拉麵是屬於"中辣程度" 這樣OK嗎?
等拉麵來了 我等不及要先喝一口湯頭
除了有拳骨拉麵的濃郁外 辣味也隨之而來
超棒的!!!
我最討厭每次買東西明明已經跟老闆說"大辣"了
老闆也提醒我"大辣很辣"
回家一吃 卻好像老闆忘記加辣椒一樣
員林有一家鹹酥雞就是這樣 氣的我再也不去買了
我身邊敢吃極辣的朋友寥寥無幾
大部分都是看我的食物紅的不像話 卻又不怕死的嚐一口試試看
然後再邊喝水邊罵我吃太辣了 根本不是人...之類的
每次看他們的行為就覺得很有趣 好奇果然不只殺死貓
炎龍也是這一類的人
他吃一口我的食物後 我都在心裡讀秒 看他幾秒後才發作
他那些娘娘腔的台詞我都會背了
"你的不辣 對我來講很辣"
"已經很辣了還加辣椒 你會死掉"
"我真不知道你的舌頭是什麼做的"
尤其是他目瞪口呆的看著我將整碗辣椒吃下肚後 總是會搖搖頭
拜託~~連一點點辣都不敢吃的男人才是娘娘腔吧!!
花月嵐貼心的服務不只是加高湯而已
每桌都有一堆瓶瓶罐罐的醬料和一大壺冰開水
(相信我 冰開水一定用的到!)
如果你嫌蒜味不夠濃郁 想一開口就薰死對方的話
也可以向服務生要新鮮的蒜粒加進拉麵裡(會附上擠蒜器)
下次我還要吃花月嵐的其他口味拉麵
其實他們不只賣拉麵 還有賣鐵板炒飯 有不少人點喔!
小提醒:這間拉麵店要收一成服務費
不過看他們服務生態度都很和藹可親的份上 服務費倒是付的心甘情願
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